书名 连锁经营门店营运 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 财政部规划中等职业学校财经商贸类教材 作者 郭伟 李瑾 著/编 专业 连锁经营 开本 16开 版次 第 1 版 装帧 平装 书号 ISBN 978-7-5095-5829-4 分类号 F 出版时间 2015年5月 定价 ￥37.00 电子教案下载 《连锁经营门店运营》PPT.zip  《连锁经营门店运营》练习答案.zip   作者风采   郭伟，女，1975年生，安徽桐城人，副教授；安徽商贸职业技术学院连锁经营管理专业骨干教师，主要从事商贸流通、连锁经营管理研究。近五年先后主持省级及院级教科研项目6项，参与国家及省级教科研项目7项，主编教材5部，其中国家“十二五”规划教材一部，省“十一五”、“十二五”规划教材各1部，在核心期刊上发表论文10多篇，多次被评为院级先进工作者和优秀党员。   李瑾，女，1982年生，安徽芜湖人，讲师；安徽商贸职业技术学院连锁经营管理专业骨干教师主要从事门店营运管理、礼仪教育研究。近五年先后参与省级及院级教科研项目6项，主持院级科研项目1项，主编、参编教材2部，在学术期刊上发表论文4篇，主持核心课程《门店运作实务》资源库建设；指导学生参加2012年全国商科院校商业服务业店长“明日之星”大赛获团队二等奖；为芜湖中燃等企业机构提供相关培训服务。 图书简介   本书是中职连锁经营管理专业的专业核心课程，也是培养店长职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。《连锁经营门店营运》围绕连锁企业门店经营实务展开，内容涉及 门店卖场的布局与设计、商品陈列管理、理货与存货的作业管理、门店商品促销管理、门店商品销售管理、理货管理、收银管理、门店安全与损耗管理、门店顾客投诉与顾客关系管理 以及店长的作业化管理，全书采用项目式教学，以任务为载体，配有丰富的拓展读资料和案例，适合中职经济管理类专业学生使用。 图书目录 1 门店卖场的布局与设计 2 门店商品陈列管理 3 门店商品进货与存货作业管理 4 门店商品促销管理 5 门店商品销售作业管理 6 门店理货作业管理 7 门店收银作业管理 8 门店安全与损耗管理 9 门店顾客投诉与顾客关系管理 10 门店店长作业化管理